RICETTE
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INVOLTINI DI LONZA
per la categoria: CARNE ingr. principale: MAIALE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Lonza Di Maiale 6 .... Wurstel 120 G .... Formaggio Groviera Svizzero 40 G .... Burro 1/2 .... Dado Alcune Foglie .... Salvia 3 Cucchiai .... Aceto Di Vino Bianco .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Tagliare a fettine la carne e batterla con il batticarne. Porre al centro di ogni fettina un pezzetto di wurstel e qualche dadino di groviera. Arrotolare e fermare con del filo da cucina. Dorare gli involtini, salare, pepare, spruzzare con l'aceto, far evaporare, sbriciolarvi sopra il dado e unire qualche cucchiaio di acqua. Finire di cuocere e servire caldi. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |