RICETTE
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KARJALANPAISTI
per la categoria: CARNE ingr. principale: MANZO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
450 G .... Manzo A Cubetti 450 G .... Maiale A Cubetti 2 .... Carote Pelate Tagliate A Rondelle .... Cime Di Rapa 1 .... Cipolla 20 Bacche .... Pepe Nero 2 Foglie .... Alloro .... Sale .... Burro .... Acqua |
Preparazione: |
Dorate la carne in una padella con qualche noce di burro. Fatelo 200 g alla volta per ottenere un risultato migliore. A parte rosolate la cipolla poi mettete tutti gli ingredienti in una teglia a bordi alti. Unite abbastanza acqua da coprire la carne, mettete il coperchio e cuocete in forno a 150 gradi. Ogni tanto aprite lo sportello e mescolate. Lo stufato è pronto quando i cubetti di carne cominciano ad aprirsi (ci vorranno almeno 3 ore). Fate attenzione a non asciugare troppo la carne. Servite con patate bollite e condite con burro. |
Note: |
Luogo: Finlandia. |
Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |