RICETTE
FARINATA - VARIAZIONE 2
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FARINA DI CECI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Farina Di Ceci
6 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine
1 Pizzico .... Pepe
1 Pizzico .... Sale
Preparazione:
Versa 1 litro d'acqua in una casseruola, aggiungi 500 g di farina di ceci e un pizzico di sale, mescola evitando che si formino grumi. Fai riposare per circa 30 minuti. Riscalda il forno a 180 gradi; ungi una teglia bassa con 6 cucchiai d'olio, versa la pappa e montala. Cuoci in forno finché prenderà un colore dorato, poi ritira dal forno, cospargi di pepe e mangia.
Note:
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