RICETTE
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MANZO AGLI AROMI
per la categoria: CARNE ingr. principale: MANZO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Polpa Di Manzo Tritata .... Cipolla .... Aglio .... Prezzemolo .... Rosmarino .... Salvia .... Olio D'oliva 1 .... Uovo .... Burro .... Vino 200 G .... Passato Di Pomodoro .... Sale .... Pepe 1 Manciata .... Formaggio Grana |
Preparazione: |
Mescolare il manzo con un soffritto di cipolla aglio prezzemolo, rosmarino e salvia con poco olio. Unire l'uovo, il grana e formare dei medaglioni. Farli dorare con burro e aglio, spruzzarli con vino, unire il pomodoro, sale e pepe. Cuocere per 20 minuti circa. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |