RICETTE
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MANZO AI PEPERONI
per la categoria: CARNE ingr. principale: MANZO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
800 G .... Carne Di Manzo 2 .... Pomodori Maturi 2 .... Cipolle Grandi 1 Gambo .... Sedano 1000 G .... Peperoni .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Portare una casseruola al giusto grado di calore; sistemarvi quindi il pezzo di manzo precedentemente infarinato e rosolano da ambo le parti; nel frattempo tagliare le cipolle a rondelle, il sedano a pezzetti, i pomodori e i peperoni a spicchi; salare e pepare quanto basta. Inserire il composto nella casseruola e coprire con il coperchio. Lasciare cuocere per un'ora e mezzo controllando di tanto in tanto; se necessita aggiungere un mestolo di acqua. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |