RICETTE
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MANZO IN SALSA VERDE
per la categoria: CARNE ingr. principale: MANZO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Carne Di Manzo Lessa .... Prezzemolo .... Aglio .... Aceto Di Vino Bianco 4 Cucchiai .... Olio D'oliva 3 Cucchiai .... Maionese 2 .... Uova 2 .... Acciughe 25 G .... Capperi .... Funghetti Sott'olio |
Preparazione: |
Affettare sottilmente la carne e disporla su un piatto largo. Tritare finemente una manciata di prezzemolo con 1 spicchio di aglio, capperi e acciughe e condire con sale, pepe, olio e 1 cucchiaino di aceto. Sbattere la salsa con una frusta per 10 minuti e unirvi la maionese. Servire la carne con la salsa, i funghetti e le uova sode a fettine. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |