RICETTE
MANZO LESSO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1200 G .... Carne Di Manzo
.... Carota
.... Sedano
.... Cipolla
.... Chiodi Di Garofano
.... Pepe
.... Sale
Preparazione:
Mettere in 350 cl d'acqua circa, salata e in ebollizione, il manzo con tutte le verdure e le spezie. Lasciare cuocere adagio per 2 o 3 ore schiumando sovente. Servire quando, pungendo con una forchetta, la carne risulterà tenera e cedevole.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE