RICETTE
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MANZO SAPORITO
per la categoria: CARNE ingr. principale: MANZO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
600 G .... Rosetta Di Manzo (o Scannello Di Manzo) 1 Cucchiaino .... Cardamomo In Polvere 1 Cucchiaino .... Timo In Polvere 1 Cucchiaino .... Coriandolo In Polvere 2 Cucchiaini .... Pepe Nero 4 Cucchiaini .... Sale 2 Foglie .... Alloro Poco .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Mescolate le spezie e il sale, spargetele sul tagliere e strofinatevi la carne da tutti i lati in modo da insaporirla bene. Legatela con lo spago da cucina e cuocetela in un tegame alto con poco olio facendola prima rosolare a fiamma vivace su tutti i lati e poi proseguendo la cottura a tegame coperto per 20 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |