RICETTE
FARINATA DI SAVONA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FARINA DI CECI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Farina Di Ceci
100 Cl .... Acqua
1 Bicchiere .... Olio D'oliva
.... Rosmarino Fresco
.... Sale
.... Pepe Nero Macinato
Preparazione:
Il giorno prima dell'utilizzo stemperare la farina con l'acqua l'olio, il sale ed il pepe. Il giorno successivo amalgamare gli ingredienti e versare il composto nel testo della farina o in una teglia pesante e spessa formando uno strato non troppo alto. Cospargere di rosmarino, portare la temperatura del forno ben caldo a 200 gradi ed infornare per 30 minuti circa.
Note:
Luogo: Liguria. Luogo: Savona.
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