RICETTE
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POLPETTINE AL FORNO
per la categoria: CARNE ingr. principale: VITELLO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Carne Di Vitello Magra 2 Cucchiai .... Besciamella 70 G .... Burro 1 .... Uovo 2 Cucchiai .... Formaggio Parmigiano Grattugiato .... Pinoli .... Basilico .... Pepe .... Sale 1 Rametto .... Salvia |
Preparazione: |
Tritare la carne, aggiungere la besciamella, il parmigiano, l'uovo e il basilico tritato. Salare e pepare, mescolare bene, formare tante polpettine rotonde e su ciascuna infilare 4 pinoli. Scaldare il burro con la salvia e unire le polpettine. Mettere in forno, bagnare ogni tanto con il burro di cottura e ritirarle dorate. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |