RICETTE
FIORI DI ZUCCA RIPIENI
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FIORI DI ZUCCA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
16 .... Fiori Di Zucca
6 .... Filetti D'acciughe
.... Mollica Di Pane
.... Farina
.... Origano
.... Prezzemolo
.... Latte
.... Olio D'oliva
.... Pepe
.... Sale
Preparazione:
Lavare ed asciugare i fiori di zucca. Ammorbidire la mollica di pane con il latte ed amalgamarla con le acciughe, prezzemolo, origano, pepe e sale. Con il composto ottenuto riempire i fiori e passarli nella farina. Friggere in olio caldissimo.
Note:
Preparazione: 30 minuti.
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