RICETTE
ROAST-BEEF ESTIVO - VARIAZIONE 2
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
750 G .... Roast Beef
.... Aromi Per Arrosti
.... Vino Bianco Secco
.... Olio D'oliva
.... Mostarda
.... Sale
Preparazione:
Insaporire il roast-beef con gli aromi per arrosti, spennellarlo di olio, porlo in una teglia e metterlo in forno a 200 gradi per 35 minuti. Durante la cottura spruzzarlo di vino bianco e salarlo solo dopo averlo tolto dal forno. Farlo raffreddare, tagliarlo a fettine sottili e servirlo con la mostarda.
Note:
-
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