RICETTE
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SFORMATO DI CARNE GALLICO
per la categoria: CARNE ingr. principale: MANZO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Polpa Di Manzo Tritata 3 .... Patate Lesse 1 .... Cipolla Tritata .... Burro .... Sale .... Pepe .... Noce Moscata 1 Tazza .... Brodo Di Carne .... Pangrattato |
Preparazione: |
Amalgamare insieme 200 g di polpa di manzo tritata, 3 patate lesse passate al setaccio, 1 cipolla tritata e soffritta in un cucchiaio di burro, sale, pepe, noce moscata e una tazza di brodo di carne. Versare questo composto in uno stampo da ciambella, unto con burro e cosparso di pangrattato e condirlo con fiocchi di burro. Passare al forno già caldo a 180 gradi per 50 minuti. Servire caldo o tiepido con verdure stufate. |
Note: |
Luogo: Belgio. |
Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |