RICETTE
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SPEZZATINO AL LATTE
per la categoria: CARNE ingr. principale: VITELLO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
750 G .... Spezzatino Di Vitello 2 .... Uova .... Pangrattato 60 G .... Burro 2 Cucchiai .... Olio D'oliva 1 Bicchiere .... Latte .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Sbattere le uova in una terrina con il sale, immergervi lo spezzatino e passarlo nel pangrattato. Far sciogliere in una padella il burro con l'olio, adagiarvi la carne e farla dorare da ogni lato. Bagnare con il latte, salare, pepare, far cuocere coperto a fuoco basso per circa un'ora e servire caldo. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |